Azienda
Produciamo pizze e snack per i professionisti della GDO e della ristorazione a marchio nostro o del cliente.
Iscritta nel patrimonio immateriale dell’UNESCO, la pizza napoletana offre un’autenticità che si ritrova in ogni morso.
I nostri prodotti
R&D
Ogni cliente è unico, ogni prodotto anche.
Il nostro team R&D sviluppa le tue ricette secondo il tuo brief, siano esse pizze o snack.
Adattiamo formati, ingredienti, metodi di cottura e confezionamento per rispondere perfettamente alle tue esigenze, sia fresche che surgelate.
Dall’idea al prodotto finito, trasformiamo i tuoi concetti in soluzioni pronte per il mercato.
Forno Mediterraneo
Da Forno Mediterraneo realizziamo la vera pizza napoletana e snack italiani rispettando il sapere artigianale e il gusto autentico.
Le nostre strutture garantiscono una produzione “fatta a mano” rispettando il sapere del pizzaiolo napoletano, una lenta fermentazione dell’impasto e la gestione di diverse texture per un gusto autentico, mantenendo i più alti standard di qualità.
Forno Mediterraneo
Da Forno Mediterraneo realizziamo la vera pizza napoletana e snack italiani rispettando il sapere artigianale e il gusto autentico.
Le nostre strutture garantiscono una produzione “fatta a mano” rispettando il sapere del pizzaiolo napoletano, una lenta fermentazione dell’impasto e la gestione di diverse texture per un gusto autentico, mantenendo i più alti standard di qualità.
Qualità esigente e controllata
La qualità guida ogni fase della produzione, dalla selezione rigorosa degli ingredienti fino al confezionamento.
Attualmente in fase di ottenimento delle certificazioni IFS e BRC, stiamo implementando tutte le procedure necessarie per garantire tracciabilità completa, sicurezza alimentare e regolarità impeccabile di ogni lotto prodotto.
Contattaci
Hai un’idea precisa o vuoi sviluppare una ricetta unica?
Contatta il nostro team R&D e diamo vita al tuo prodotto.
